Fidest – Agenzia giornalistica/press agency

Quotidiano di informazione – Anno 33 n° 338

Appuntamento con Sale DiVino

Posted by fidest press agency su domenica, 25 luglio 2010

Cervia 25 luglio alle ore 21.30 protagonista sarà Il lambrusco modenese. Saranno presentati da Mauro Zanarini, Consigliere nazionale Slow Food, i vini della Cantina Vazzelli Francesco San Matteo(MO), abbinati ai salumi della tradizione modenese e al parmigiano reggiano. Dopo la presentazione delle prelibatezze dell’area emiliana  si passerà alle degustazione. Davanti al museo una serie di banchi di proporranno prodotti della enogastronomia e dell’artigianato locale  fin  dalle ore 20.00.
Sale diVino è un evento di MUSA che vuole ricordare  il valore che il sale aveva nel passato e che anche oggi ha in campo gastronomico, ma al tempo stesso vuole legare il prodotto sale ad altri prodotti specifici del territorio fra cui in particolare i vini.

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