Faville dal castello

“Sogni, Desideri e Filtri D’Amore sotto le Stelle” attendono tutti gli amanti dell’astrogastronomia per un’avventura nelle stanze di un maniero storico, dove regna l’atmosfera ideale per una notte stellare. È il Castello di Gropparello (PC) dove il 14 agosto 2013 si assaporano le pietanze preparate dalla chef Amelia dell’Amorosa nella Taverna Medievale (ore 20.30), cenando con commensali d’eccezione, come Niccolò Copernico. Gli ospiti, vestiti con costumi d’epoca, saranno accompagnati nel Cortile del Castello, per un brindisi campestre, mentre i Coppieri verseranno un delizioso Monterosso Doc nei calici, da assaporare con grana padano e pasticcetti salati. La cena, animata da discussioni sulle stelle, è composta innanzitutto da Corona di culaccia piacentina con giardiniera di verdure e Crostino noir con formaggio filante e acciughe. Il primo è a base di Testaroli alle zucchine e Ravioli di rucola al burro e grana, per poi passare all’Arrosto di vitello alla senape, accompagnato da patatine al burro. Per finire, Bavarese di fragole e cioccolato e bevanda delle Americhe in tazzina. Ad annaffiare il tutto, vino Gutturnio Doc. La serata prevede anche la visita al Castello, per ammirare le Gole del Vezzeno, il giardino e lasciarsi condurre tra le magie della Volta Celeste. Il prezzo è di 59 euro a testa (46 euro per i bambini fino a dieci anni). La prenotazione è obbligatoria. Anche Ferragosto sarà speciale, con l’apertura straordinaria del “Parco delle Fiabe”, il primo parco emotivo in Italia.(faville dal castello)