Fidest – Agenzia giornalistica/press agency

Quotidiano di informazione – Anno 33 n° 348

Le ricette in libreria

Posted by fidest press agency su venerdì, 6 dicembre 2013

Best espresso in town

Best espresso in town (Photo credit: JoLi-esse)

Le ricette di Napoli, edizioni dell’Ippogrifo 650 ricette della tradizione in 700 pagine 15 euro E’ disponibile in libreria e presso il distributore Le ricette di Napoli. Si tratta di una sorta di diario di bordo di questo blog, nato nel lontanissimo 2004, dove mese dopo mese, anno dopo anno, sono state pubblicate migliaia di ricette. Quelle che piacciono a noi, magari di famiglia come la parmigiana di zucchine di mia madre 🙂 E tra queste ricette ce ne sono molte di cuochi e trattori, agriturismi e semplici tradizioni orali di un territorio. Il cuore gastronomico è naturalmente Napoli città, ma è un cuore che pompa abbondante in tutta la Regione, in gran parte del Sud.
Dopo l’introduzione di Enzo Vizzari, responsabile Guide Espresso, segue un breve saggio che cerca di definire la cucina napoletana, ebbene sì, l’ennesimo tentativo di scalare il cielo, lo ammetto.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

 
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: