Fidest – Agenzia giornalistica/press agency

Quotidiano di informazione – Anno 29 n° 299

99° Festa di San Vito martire a San Paolo del Brasile

Posted by fidest press agency su domenica, 14 maggio 2017

san vitoSan Paolo del Brasile dal 03 giugno fino al 09 luglio 2017. Questa é la piú grande festività típica italiana all´estero organizata dall´Associazione di Benificenza San Vito Martire, fondata per gl`imigrati pugliesi della incantevole Polignano a Mare (BA), nel 1919. La prima manifestazione nacque nel 1918, grazie a questa brava gente per onorare il loro Santo Protettore. E fu cosí, anno dopo anno, grazie a questa colletività di italiani, discindenti e “simpatizanti”, che fu stato possibile perpetuare la cultura e le tradizioni italiane per generazioni. Infatti siamo nella quarta (magari la quinta) generazione! Chi comanda tutto questo bellissimo lavoro é una squadra di Signore tra i 70 e 89enne, affettuasamente denominate “Le Mamme di San Vito” -, che preparano tutte le piattanze típiche come gl´involtini di fegato (guimirelle), le ficazze (pizza/pane) e ficazzelle (panzerotti), gli spaghetti, penne e ricchitelli/oriecchiette al Ragù di carne e alla puttanesca. Dolci tipici come amaretti, piccicatelle, castagnelle, crostate di ricotta, pastiere di grano, cannoli, sfogliatelle…. tutto fatto a regola come facevano le nostre nonne : “una gulia” per degustare sensa sensi di colpa!! Con numeri da capovolgere, le Mamme di San Vito sono pronte a ricevere 80 mila persone ghiotte per consumare circa 150 mila piatti di spaghetti, penne e ricchitelle. Oltre 5 tonellati di antipasto di melinzane e peperoni rossi, 60 mila ficazze (panzerotti di mozzarella e pomodori), 30 mila ficazze (pizza-pane) e 40 mila dolci tipici. Per la prima mossa su i fornelli, le Mamme hanno a dispozione: 6 tonnellate di farina di grano, 8 tonnellate di pomodori freschi, 6 tonnellate di cipolle e 6 mila litri di olio de oliva, oltre centinaia di chili di melinzane, peperoni rossi, mozzarella e parmiggiano.Tutto ció che viene raccolto nella Festa, gestisce e garante la manutenzione dell´Asilo San Vito , tutto gratis per 103 bambini da 1 a 4 anni! Nei 21 anni di esistenza, l´Asilo há accolto oltre 20 mila bambini. Di sicuro, questa brava gente, che dedica il loro tempo e lavoro, é un bel esempio da essere condiviso! (foto: san vito)

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

 
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: