Fidest – Agenzia giornalistica/press agency

Quotidiano di informazione – Anno 34 n° 276

Codici: occhio alla Margherita, non è tutto Dop quello reclamizzato

Posted by fidest press agency su lunedì, 22 novembre 2021

Un plauso ai Carabinieri, un avviso ai consumatori. Li rivolge l’associazione Codici, in riferimento all’operazione “Margherita Due” che ha visto i Carabinieri per la Tutela Agroalimentare protagonisti di una serie di controlli su tutto il territorio nazionale nei confronti di note pizzerie. Il blitz ha prodotto sanzioni per 12mila euro e la denuncia dei titolari di 13 attività per frode in commercio. “Parliamo afferma Ivano Giacomelli, Segretario Nazionale di Codici di rinomate pizzerie, che attirano i consumatori grazie al proprio nome ed a quello dei loro pizzaioli, proponendo menù di qualità, a base di prodotti Dop. Peccato che nella realtà i prodotti utilizzati non erano iscritti al circuito tutelato. Nel corso dei controlli sono state accertate irregolarità sulla rintracciabilità ed uno dei titolari sanzionati è stato denunciato anche per aver utilizzato alimenti scaduti. Da qui nasce il nostro avviso ai consumatori: fate attenzione. Non basta il nome a fare grande una pizzeria. Prima di metterci seduti al tavolo, cerchiamo di capire se l’offerta contenuta nel menù è veramente di qualità o se i prodotti Dop reclamizzati sono solo fumo negli occhi. Non è facile, lo sappiamo, ma è sempre bene controllare e, in caso di dubbi, segnalare. Perché non si tratta di una semplice pizza, ma di alimentazione e di salute, da tutelare con la massima attenzione, come fatto dai Carabinieri con questa preziosa operazione”. (n.r. Quanto ha citato Codici è purtroppo una tendenza diffusa e non riguarda solo le pizzerie. Per porvi riparo occorrerebbe potenziare la vigilanza, servendosi, ad esempio di poliziotti in pensione, e fare in modo che i loro clienti lo sappiano con la chiusura del locale e la comunicazione pubblica delle malefatte dei loro gestori.)

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