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Visite al museo del sale

Posted by fidest press agency su lunedì, 13 giugno 2011

Cervia Magazzini del Sale

Image via Wikipedia

Cervia 14 giugno alle ore 21.00 si terrà la prima visita guidata gratuita in programma al museo. Si tratta di un percorso alla scoperta della civiltà del sale, dell’ambiente magico della salina e della storia della città, in compagnia di un esperto salinaro. Le altre viste in programma saranno il 12 luglio, 9 agosto, 6 settembre
Sono inoltre già iniziati gli appuntamenti con le visite guidate gratuite alla salina. In questo caso i salinari spiegano il procedimento della produzione del sale Ultima rimasta delle 150 saline a conduzione familiare, esistenti prima della trasformazione del 1959 la salina Camillone è attualmente sezione all’aperto di MUSA, museo del sale di Cervia. E’ mantenuta attiva dal gruppo culturale Civiltà Salinara che la coltiva producendo ogni anno quintali e quintali di sale “dolce” Il gruppo culturale offre le visite guidate gratuite il giovedì e la domenica alle ore 17.00. Gli appuntamenti, sempre molto affollati, propongono il lavoro dei salinari dal vivo. Si comprendono quindi le varie fasi della produzione seguendo i salinari al lavoro e le spiegazioni della guida. Si tratta di un momento magico che ci riporta indietro nel tempo, al momento in cui il grande specchio d’acqua era formato da tante piccole saline affidate ognuna ad una famiglia che la lavorava con sapienza e particolare cura per produrre in grande quantità un sale pregiato la cui qualità insieme alla quantità sarebbe stata premiata nel momento della chiusura della produzione.

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