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Operazione “grande mela”

Posted by fidest press agency su domenica, 12 giugno 2011

New York. Soave Month, il mese del Soave, cioè l’azione promozionale coordinata dal Consorzio di Soave all’interno di Eataly nel cuore di Manhattan per promuovere il vino Soave nel mese di maggio, ha raggiunto gli obbiettivi che erano stati prefissati: spingere il Soave a New York, quale punto di riferimento per il mercato americano; favorire la sua diffusione e conoscenza tra i consumatori, soprattutto più giovani; creare concrete opportunità per i produttori presenti.
Generale la soddisfazione delle aziende che vi hanno preso parte – Cantina di Soave, Cantina di Monteforte, Cantina del Castello, Cantine Riondo, Enoitalia, Fattori, Le Albare, Montetondo, Vicentini Agostino, Villa Canestrari – tutte coordinate dal Consorzio del Soave che ha svolto un’azione di supporto e di raccordo tra le cantine stesse ed il tessuto americano.
Per tutto il mese di maggio i vini delle aziende aderenti all’iniziativa sono stati inseriti contemporaneamente in tutti i ristoranti e nei bar di Eataly, suddivisi su base settimanale così da garantire una rotazione regolare per tipologie e zone di provenienza. Ogni singola azienda ha potuto effettuare degustazioni guidate all’interno de “La Scuola”, uno spazio apposito dentro ad Eataly, dedicato alla “didattica enogastronomica”, per soddisfare i numerosi appassionati di cucina italiana.
Tra i consumatori è emerso che sono soprattutto le donne le più affezionate al Soave, le quali lo richiedono con maggior frequenza rispetto agli uomini, a fronte di un target generale tendenzialmente giovane, la cui età è compresa tra i 35 e i 50 anni.
L’azione promozionale coordinata dal Consorzio del Soave proseguirà con numerosi appuntamenti tra cui il prossimo luglio la partecipazione a New York e Chicago al tour promozionale promosso dalla Camera di Commercio di Verona; Vinitaly US Tour 2011 in autunno, in sinergia con VeronaFiere, che prevede la presenza del Soave a Washington e New York; un evento promozionale nell’ambito della New York City Marathon 2011 a novembre. (Da_sx_Oscar Farinetti_)

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