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Posts Tagged ‘malazè’

A Mattera la XXVI edizione del premio Megaris

Posted by fidest press agency su mercoledì, 1 novembre 2017

matteraAssegnato a Rosario Mattera, founder e organizzatore di Malazè, la XXVI edizione del premio Megaris per la sezione “Valorizzazione del territorio”. Il Premio Megaris, voluto e presieduto dal professor Carlo Postiglione, è il più longevo riconoscimento culturale della città e premia ogni anno le eccellenza nel campo delle arti, dell’imprenditoria, del sociale, della medicina, dello sport e del giornalismo. “Questi riconoscimenti fanno bene all’anima per chi come noi fa resilienza – ha dichiarato Rosario Mattera al momento ella premiazione – Operiamo nei Campi Flegrei una zona bellissima ma sempre più abbandonata a se stessa. Con Malazè dimostriamo che alcune cose si possono fare anche senza finanziamenti pubblici. In dodici anni abbiamo costituito un vero e proprio presidio culturale mettendo insieme sei comuni, centoquaranta operatori e quattro itinerari tematici: Mito e Storie,Gusto, Natura e Archeologia. Nel tempo stiamo costruendo una vera comunità di territorio. Quest’anno abbiamo dato vita al Laboratorio di Comunità che vedrà la partecipazione di grandi esponenti della cultura nazionale e la collaborazione di alcuni istituti universitari che avrà lo scopo di accompagnare progetti di sviluppo territoriale”. Rosario Mattera è il founder di Malazè, l’evento più importante per la promozione dei Campi Flegrei. Malazè ogni anno nel mese di settembre propone eventi legati all’enogastronomia e alla valorizzazione del patrimonio archeologico, naturalistico e culturale. Malazè, che nel 2017 ha raggiunto la XII edizione, è diventato un laboratorio diffuso di innovazione territoriale dove si sperimentano e si attivano nuovi percorsi di sviluppo a base creativa e culturale che combinano la tutela e la valorizzazione del patrimonio culturale, ambientale e paesaggistico con il food, il sociale, le nuove tecnologie digitali, il design e il fare impresa. Una dimensione in cui si coniugano sviluppo, identità e sostenibilità. (foto: mattera)

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Malazè: a settembre c’è la XII edizione enoarcheogastronomica

Posted by fidest press agency su lunedì, 3 luglio 2017

pozzuoli tempio di serapidePozzuoli. È stata presentata la XII edizione di Malazè, l’evento enoarcheogastronomico del territorio flegreo che si terrà dal 2 al 19 settembre prossimi a Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida, Quarto, Procida e Napoli. Sabato scorso si è tenuto il tradizionale evento di presentazione: il “Nun vac ‘e Press Tour” che ha avuto come scenario Bacoli. Decine di giornalisti e food blogger hanno avuto modo di visitare alcune delle attrattive archeologiche e naturali più importanti della cittadina flegrea. Tra queste la Piscina Mirabilis e il lago Miseno. Non sono mancati i momenti di assaggio dei prodotti locali grazie alla partecipazione di alcune aziende: Azienda Agricola Piscina Mirabile, antica osteria Da Fefè, Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei, Ischia e Capri, l’A.i.s. delegazione di Napoli, Abraxas Osteria, La Fescina Nuova Hostaria Flegrea, Azienda Agricola La Sibilla, Azienda Agricola Km. 0, Caffè Delizia e Officina Bufala di Francesco D’Alena. Le visite guidate sono state curate dall’associazione Misenum, LagoVivo, Sinergie Campane e Pro Loco Bacoli. “Quello che è emerso in questi anni – ha spiegato Rosario Mattera, ideatore e organizzatore di Malazè – è stata la consapevolezza di essere sulla giusta strada. In questi anni abbiamo proposto turismo responsabile e esperienziale. Secondo gli studiosi e gli economisti si tratta di un tipo di turismo che è costantemente in crescita e sarà tale, secondo le previsioni, almeno fino al 2020. Per queste ragioni nasce Malazè Experience”. Malazè Experience è formata da un’equipe di professionisti del settore turistico che per settembre proporrà quattro pacchetti turistici per promuovere il territorio flegreo. È l’ultima novità della “famiglia” Malazè che ha intenzione di non disperdere il patrimonio di idee e voglia di partecipazione di tutta la comunità. Malazè Experience si avvale della collaborazione dell’agenzia nazionale “Viaggi e Miraggi”, leader nel settore del turismo responsabile.

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Anteprima Malazè: VI edizione

Posted by fidest press agency su domenica, 15 Mag 2011

Pozzuoli and the Campi Flegrei with names. Pho...

Image via Wikipedia

Pozzuoli, 30 maggio alle ore 17.30, a Villa Elvira in Via San Vito n. 9 a verrà presentata alla stampa, ai produttori, agli albergatori, ai ristoratori e a tutti gli appassionati, la VI Edizione di Malazè, l’evento archeoenogastronomico dei Campi Flegrei che si svolgerà dal 10 al 20 settembre 2011. Per la prima volta l’Anteprima dell’evento approda a Villa Elvira, in una location storica, all’interno di un complesso di scavi di epoca romana-paleocristiana: le sale di questa prestigiosa struttura accoglieranno noti personaggi dell’universo archeoenogastronomico i quali porteranno le loro testimonianze ed esperienze. Su un unico, lungo ed articolato banco da degustazione ci sarà il meglio della produzione vinicola e della ristorazione dei Campi Flegrei: un viaggio del gusto alla scoperta del territorio, affiancati dai sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier.

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Malazè, il cratere del gusto

Posted by fidest press agency su martedì, 8 giugno 2010

Pozzuoli (Na) 9 giugno (ore 17,30) Villa di Livia, via Campi Flegrei Due i momenti in cui si articolerà la serata: l’incontro sull’“Archeoenogastronomia” e la degustazione di piatti e vini locali.  Al dibattito “L’Archeoenogastronomia, la scelta vincente dei Campi Flegrei!”, parteciperanno: Francesca Romana Barberini (conduttrice del programma “Questo l’ho fatto io” di Gambero Rosso Chanel), Luigi Crimaco (archeologo, direttore del Museo Civico Archeologico di Mondragone, esperto di storia del vino Falerno e scopritore del fossile di una vite Romana nella terra del Massico), Elena Di Gennaro Martusciello (Presidente Nazionale Associazione “Le Donne del Vino”), lo chef Gennarino Esposito  (del Ristorante “La Torre del Saracino” di  Vico Equense, “2 Stelle Michelin”, “3 Forchette Gambero Rosso” – “3 Cappelli de L’Espresso”) e Rosario Mattera (Presidente associazione Campi Flegrei a Tavola e Ideatore di Malazè). Previsti i interventi dei rappresentanti delle istituzioni e dei partner di Malazè. Durante l’incontro verranno illustrate alcune novità del programma della V edizione di Malazè che si svolgerà a settembre.  Ventuno cantine, praticamente tutti i produttori di vino dei Campi Flegrei, saranno presenti alla serata insieme al Consorzio tutela Vini dei Campi Flegrei e Le strade del Vino Campi Flegrei. Sette saranno i ristoratori a rappresentanza della migliore tradizione culinaria di Pozzuoli, Quarto, Bacoli, Monte di Procida e Giugliano. Presenti anche rinomate aziende gastronomiche come l’Artistica Dolciaria dei Fratelli Buono di Pozzuoli, la nota marca “Caffè Toledo” e la Cioccolato Gallucci Faibano di Napoli . Chef, viticoltori e produttori allestiranno buffet e stand per far assaggiare agli ospiti i prodotti tipici locali e i piatti dei migliori cuochi della cucina flegrea.  Parteciperà con un proprio stand la casa editrice Valtrend. (Malaze)

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