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Buoni parametri per la vendemmia del Tocai

Posted by fidest press agency su mercoledì, 8 settembre 2010

Le previsioni per le uve 2010 dei Colli Orientali del Friuli, con i grappoli in mano, dicono Tocai. Dall’elaborazione dei dati raccolti dai tecnici del Consorzio, infatti, risulta che le viti dell’importante bianco friulano hanno goduto di una buona fertilità (con un elevato numero medio di grappoli per pianta); di un favorevole numero medio di acini per viti e, soprattutto, di una interessante media relativa al peso dei singoli acini (il parametro più importante per determinare, con un certo anticipo, la quantità della produzione). Per questo ultimo parametro, si posiziona bene pure il Pinot bianco che segnala anche un interessante peso medio del grappolo. Il Picolit, dal canto suo, segue il trend di questi ultimi anni evidenziando una buona fecondazione, con un conseguente aumento del peso dei grappoli. Francesco Degano e Giovanni Bigot hanno illustrato nel dettaglio, a un significativo numero di soci presenti, la situazione della vendemmia 2010 al momento dell’inizio raccolta. Ramon Persello ha fatto il riassunto preciso della stagione meteorologica che ha favorito un ottimo sviluppo vegetativo delle viti, un’ottima distensione cellulare degli acini e uno sviluppo degli aromi di cui, sicuramente, si avvantaggerà il Sauvignon. Le precipitazioni, finora, sono state nella media storica. Al momento della piena vendemmia, a metà settembre, le previsioni dicono temperature sotto la media e acquazzoni sparsi. Una situazione che non tranquillizza i produttori. In occasione dell’incontro tecnico, il presidente Pierluigi Comelli e il direttore, Mariano Paladin, hanno espresso soddisfazione per il recepimento regionale del decreto che consente lo smaltimento agricolo delle vinacce e delle fecce, senza doversi rivolgere, obbligatoriamente, alle distillerie.

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