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Pasticciere trapanese a Venezia

Posted by fidest press agency su sabato, 3 settembre 2011

Pasticceria Tamborrino Cakes

Image by stephbond via Flickr

Lido di Venezia. Alla 68 Mostra del Cinema di Venezia é di scena il grande pasticciere siciliano Fabio La Commare.  Trapanese, dopo esperienze nelle più importanti pasticcerie siciliane e nazionali é stato chiamato appositamente dallo chef Tino della Tino Eventi, società che gestisce la ristorazione nella Cittadella del Cinema del Lido di Venezia, per deliziare i cinefili con dolci della tradizione siciliana ed italiana. La Commare ambasciatore della pasticceria tricolore nel mondo ha preparato per l’occasione anche un dolce dedicato alla kermesse d’arte cinematografica: un tortino di limoni tempestato di meringhe e di scorzette di limone candito. Le creazioni del pasticciere La Commare possono essere degustate nella Cittadella del Cinema dove lo chef Tino ha creato un percorso enogastronomico, dall’area garden all’Enoteca Veneta, passando per il ristorante VIP al terzo piano del Palazzo del Casinó che si affaccia direttamente sulla celebre promenade del Lido di Venezia.

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